Envie d’une mission de terrain ? Tu es autonome et tu aimes relever les défis ? Ce job est fait pour toi !

Ambassadeur de l’enseigne, ton objectif sera d’animer notre réseau de restaurants POKE ME et de veiller à la bonne application de la stratégie commerciale décidée par le siège.

Ton rôle consistera à faire la liaison entre le siège et nos points de vente POKE ME.

Au quotidien, tes missions s’effectueront essentiellement sur le terrain : tes visites dans les restaurants POKE ME permettront de faire circuler les informations au sein du réseau et de faire appliquer le bon respect des pratiques et du savoir-faire de notre enseigne.

Une fois rentré(e) au siège, tu ferras remonter les informations terrain. Tu pourras donc être consulté(e) lors de la définition de la stratégie de gestion et de vente.

TES MISSIONS :

  • Veiller au respect de l’image de marque : savoir-faire, image du réseau, communication, politique salariale, application des différents protocoles mis en place par le siège
  • Animer les équipes en restaurant, par des visites régulières dans le cadre de contrôles de conformité au concept et aux différents protocoles établis par le siège. Vous devrez remettre des rapports de visite et des suivis des plans d’actions.
  • Piloter la réalisation des objectifs qualitatifs et quantitatifs et veiller au respect des normes et règlementations (sécurité alimentaire…).
  • Suivre les indicateurs de performance et proposer des mesures d’optimisation (rentabilité, hygiène et sécurité…).
  • Garantir l’homogénéité de l’image de l’enseigne.
  • Assurer l’interface et la coordination des informations entre le siège et le réseau.
  • Veiller au bien être des salariÉs, répondre à leurs demandes et transmettre la chaleur d’Hawaï dans les restaurants
  • Suivre et analyser les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.

LES CONDITIONS POUR CE JOB :

  • Nous te proposons un contrat CDI 39 heures.
  • Tu peux venir travailler dès que possible : ce poste est disponible immédiatement !
  • Tu possèdes le permis B afin de te déplacer dans nos restaurants sur paris et région parisienne.
  • Pour ce job, il faut que tu sois disponible la semaine et également le week-end.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :

  • Une personne mobile et dynamique.
  • Une personne dont le monde de la restauration n’a plus de secret !
  • Une personne autonome et qui possède le sens l’initiative.
  • Une personne sachant manier le compromis et la pédagogie, mais qui sait faire preuve de fermeté si nécessaire.
  • Une personne ponctuelle, organisée et qui sait concevoir des reporting.
  • Une personne possédant un excellent relationnel et qui sait transmettre des ondes positives !

LES AVANTAGES :

  • Rémunération : 3200 € brut + primes si tu es rigoureux/se et que tu atteins tes objectifs
  • On t’inscrit à notre super mutuelle entreprise
  • On participe au paiement de tes titres de transport et on te paye un panier repas
  • Tu reçois des chèques CADHOC à Noël !
  • Chez POKE ME il y a des possibilités d’évolution : dans ton cas, tu pourras évoluer en animateur franchise.

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